Termelői virágpalánták és fűszernövények

Tárkony

2012-02-12T16:58:00.002+01:00

Bizonyos források szerint a mediterrán vidékekről származik ez az erőteljes ízű, jellegzetesen édeskésen fanyar aromájú évelő fűszernövény,

Levelei vékonyak, lándzsa-szerűek, apró fehér virágai csak meleg éghajlaton nyílnak, viszonylag jelentéktelenek. Hideg hőmérsékleten leveleit is elhullajtja, fagyérzékeny, de megfelelő körülmények között megpróbálhatjuk átteleltetni is. Tegyük napra, laza szerkezetű, vízáteresztő talajba. Akár cserépben vagy szabadföldben is nevelhetjük, ez utóbbi persze szebb és nagyobb terjedelmű növényt eredményez, akár 1 méter magasra is megnőhet, így már egy-két tő is elegendő egy család számára.
Friss és szárított levelei vagy hajtásvégei saláták, levesek, mártások, csirkehús, ill. halételek remek ízesítője, de vigyázzunk, ne használjunk túl sokat belőle, mert az étel nagyon könnyen kesernyéssé válhat tőle! Levelei virágzáskor a legízletesebbek, ekkor vágjuk és szárítsuk ki a kellő mennyiségű tárkonyt konyhánk számára.

Tipp: készíthetünk belőle tárkonyecetet, mellyel (ragu)leveseket, főzelékeket savanyíthatunk. Ehhez egy csokor levelet megmosunk, majd almaecetet öntünk rá - hűtve sokáig eltartható, különleges, pikáns ízt ad majd ételeinkhez!
Latin neve, "Artemisia dracunculus" utal arra a hagyományra, mely szerint a tárkony jó ellenszere a sárkányok/kígyók által okozott marásoknak. [ Sose lehet tudni... :) ]

"Telt-múlt az idő..."

2012-02-01T20:06:00.001+01:00

...és a nagyjából két héttel ezelőtti magvetést folyamatosan követik a tűzdelések, így már túl vagyunk közel 1000 darab magonc átültetésén. Ez bizony meglehetősen aprólékos munka, hiszen nagyon óvatosnak kell lennünk, hogy meg ne sértsük a kis növények gyökerét, de a látvány a végén kárpótol:

Dália magoncok - tűzdelés előtt

tűzdelést követően

Bazsalikom (Ocimum basilicum)

2012-01-28T17:57:00.000+01:00

Mint szinte mindegyik fűszernövényünk, a bazsalikom is megállja helyét akár dísznövényként is, amennyiben nem csupán friss vagy szárított leveleit szeretnénk étkezési célra használni, hiszen dús, élénk vagy világos zöld ill. esetenként sötétlila leveleivel és apró halvány rózsaszín virágaival dekoratív eleme lehet (konyha)kertünknek.

Tegyük napos helyre, akár szabadföldbe kiültetve vagy balkonládába konyhánk ablakába, déli fekvésű teraszunkra, jó vízáteresztő talajba, és a nyári melegben napi rendszerességgel öntözzük, így akár 35-45 cm magas bokrot is nevelhetünk belőle. Ha nem szeretnénk, hogy idő előtt magot hozzon, hajtásvégeit időről-időre csípjük vissza - annál is inkább, hiszen friss leveleit használjuk számtalan ételhez; levesek, húsok, zöldségek, saláták, szószok elengedhetetlen ízesítője. Legjobb, ha a főzés vége felé adagoljuk, ekkor őrzi meg legjobban utánozhatatlan, édeskés illatanyagait.

Téli hónapokra tartalékolhatunk szárított leveleiből, ám ekkor már sajnos korántsem adja vissza azt az aromát, melyet a friss bazsalikom képes adni egy-egy ételhez.

Gyógynövényként antidepresszáns, antiszeptikus hatása miatt alkalmazzák, friss leveleit bőrünkre dörzsölve enyhítheti a rovarcsípések utáni viszkető érzést.

Menta (Mentha)

2012-01-28T14:11:00.000+01:00

Egy jó kis mentás limonádé a nyári forróságban? Vagy egy finom, friss levelekből készült forró menta tea hideg napokon? :)
Összetéveszthetetlen illatú és aromájú fűszernövényünk, mely ezen tulajdonságainak köszönhetően vált népszerűvé a gasztronómiában, de ezen kívül használják gyógyászati célokra ill. a kozmetikai iparban is.

Évelő, kb. 30 cm magasra nő, de hogy kompakt megjelenését megtartsuk, rendszeresen csípjük vissza a hajtásvégeket, így serkentve a növényt a megnyúlás helyett bokrosodásra.
Vigyázzunk vele, mert rendkívül szapora növény, ezért aki nem szeretné, hogy kertjében feleslegesen sok menta legyen, kiültetéskor egy erős falú műanyag cserép alját vágja ki, majd ezzel együtt ültesse el, így megakadályozzuk a tarackok oldalirányú terjedését. Aki viszont nincs olyan szerencsés helyzetben, hogy szabadföldbe tudná ültetni, ne keseredjen el, hiszen cserépben, balkonban, egyéb kerti tárolóban is eltartható ablakpárkányunkon vagy erkélyen, teraszon. Tegyünk félárnyékos helyre, jó vízáteresztő közegbe.

Leveleit frissen vagy szárítva adhatjuk különböző ételekhez - ízesíthetünk vele különféle szószokat (pl. Nagy-Britanniában igen népszerű a báránysültek mellé adagolt mentaszósz), salátákat, halas vagy zöldséges ételeket, de tehetjük különféle desszertekbe, csokoládékba -, vagy készíthetünk belőle frissítő italokat.
Olaját kozmetikai és gyógyászati célokra használják.

*A menta már ókori rómaiak által is közkedvelt volt; szerették friss, tiszta illata miatt, ezért is adták fürdővizükhöz, vagy használták parfümök alapanyagaként.

Kapor, "törpe" kapor (Anethum graveolens)

2012-01-27T12:22:00.000+01:00

Ki ne ismerné a házi kertek e méltán népszerű, régóta használt ízesítőjét? Kedvelhetjük fűszernövényként való felhasználhatósága miatt is, de megjelenése és illata is figyelemre méltó, még ha legtöbbször ezen tulajdonságait nem is vesszük figyelembe.

Az általunk termesztett változat törpe növekedésénél fogva más mint a megszokott, gyakran igen gyorsan felmagzó, magasra növő hagyományos típusú kapor, melyet miután egyszer elvetettünk, többé nincs rá gond, hiszen magját elhullajtva évről-évre újra kikel.

Az igen dekoratív "törpe" kapor ezzel szemben kompakt növekedésű, mindössze kb. 25-30 cm magasra nő, így ideális cserépben, balkonládában, illetve bármilyen egyéb tartóban való termesztésre, a szabadföldi kiültetés mellett. Ha a kiültetés mellett döntünk, válasszunk napos helyet, biztosítsunk jó vízáteresztő talajt számára és öntözzük rendszeresen.

Friss leveleit használhatjuk savanyúságokhoz, levesekhez, zöldségfélékkel vagy akár halakkal készített ételekhez, joghurtos mártásokhoz. Télire száríthatjuk vagy akár fagyasztással is biztosíthatunk folyamatos utánpótlást konyhánk számára.

Folytatódik...

2012-01-21T18:41:00.000+01:00

Dália (Dhalia)

A hét elején végzett magvetésünk eredménye már látható is! Néhány fajtánál, hála a megfelelő körülményeknek, igen gyorsan megindult a csírázás, a kis magonc-kezdemények utat törnek, szinte szemmel látható fejlődésük menete; elképesztően érdekes, ahogyan valódi élő lényként bújnak elő óráról órára... :)

Kattints a képekre nagyobb felbontásért!

Mézvirág (Alyssum vagy Lobularia m.)

Záporvirág (Gazania)

A fűszernövények szárításáról

2012-01-21T13:13:00.000+01:00

Jessica Houdret & Joanna Farrow: The kitchen & garden book of herbs

Én a tavalyi év során a fenti könyv útmutatásait követve végeztem a szárítást, melyet most szívesen megosztok mindenkivel, akit érdekel.
A könyv szerint a siker a megfelelő időben leszedett, megfelelő hőmérsékleten és alacsony páratartalom mellett történő szárításon múlik. Miután leszedtük és összekötöztük a 'csokrot', keressünk neki egy jól szellőző, száraz és napfénytől mentes helyiséget (kamra, spájz), - mely arra szolgál majd, hogy a növény ne veszítsen színéből - és lógassuk fejjel lefelé, vagy egy tálcán helyezzük el a növényi részeket, ekkor értelem szerűen nem kell csokorba kötni. A folyamat kb. 3-4 napon belül lezajlik majd, és miután fűszernövényünk kellőképpen kiszáradt, tegyük el száraz, sötét helyre, légmentes tárolóba.

A megfelelő idő alatt napos, meleg, száraz időjárást értenek a szerzők, lehetőleg a délelőtti órákban ami azért fontos, hogy a növény illóolaj tartalma teljében legyen, mely a legjobb íz és illat összetevőket adja. Fontos azonban, hogy a levelek ne legyenek nedvesek, várjunk, amíg a hajnali pára utolsó cseppjei is felszáradtak, ezzel megelőzhetjük a penészedést.

Válasszunk mindig egészséges, teljes, ép növényi részeket, melyek még nem kezdtek el felmagzani vagy virágot hozni, majd tiszta metszőollóval vágjuk le a kívánt mennyiséget, de egyszerre ne túl sokat, csak amennyit el tudunk helyezni. Miután levágtuk, ne hagyjuk feleslegesen a napon, kezdjük meg azonnal a feldolgozást, hiszen a szárítás lényege, hogy a növény legjavát megőrizzük, mielőtt még értékes alkotórészei elkezdenének tönkremenni.

Levendula szárításánál hasznos, ha a csokrot fellógatjuk és újságpapírba csomagoljuk, hogy ne porosodjon.
Folyt. köv. ...

Koriander (Coriandrum sativum)

2012-01-21T13:03:00.001+01:00

Jellegzetes szabdalt levelű, kb. 30-60 cm magasra nő, egyes fajtáit levelükért, más változatait magjukért termesztik, továbbá olajat is készítenek belőle, melyet gyógyászati, kozmetikai és étkezési célokra hasznosítanak.

Leveleit adhatjuk különféle salátákhoz, levesekhez frissen vagy szárítva, míg magját, mely szinte tökéletes kerek formájú és a szárítás során válik sárgásbarnává, édes ételekhez, süteményekhez, kenyérfélékhez, de likőrök ízesítőjeként is alkalmazzák.

Leggyakrabban Afrika északi részein és a mediterrán régiókban termesztik, valamint Délnyugat-Ázsia (az indiai konyha egyik sokat használt ízesítője), ill. Észak- és Dél-Amerika egyes vidékein.

Egyéb elnevezései: beléndfű, cigánypetrezselyem, koriandrom, koriandrum, zergefű.

Kakukkfű (Thymus vulgaris)

2012-01-20T08:57:00.001+01:00

Kb. mintegy 350 különböző nemesített, vadon élő, vagy egyszerűen csak tévesen ide sorolt változata létezik. A közönséges kakukkfű kb. 30-45 cm magasra nőhet természetes közegében, Dél-Európa mediterrán vidékein. Sötétzöld levelei és apró fehér virágai vannak, melyek nem csak gasztronómiai felhasználásában játszanak szerepet, hanem szemünknek is kedves látványt nyújtanak.
Igényeit tekintve fontos a jó vízáteresztő talaj és a meleg, napfényes hely. Fagyérzékeny, de megfelelő környezetben átteleltethető.

Leveleit fogyaszthatjuk frissen vagy szárítva, számos ételhez adhatjuk; salátákhoz, húsokhoz, levesekhez, míg virágzó hajtásvégeit szintén frissen vagy szárítva gyógyászati célokra használják. Erősen antiszeptikus, antibakteriális hatással bír, megfázás, köhögés ellen, valamint gyomorbántalmakra is alkalmazzák. Illóolaját más növényi eredetű, pl. napraforgó olajban hígítva jó mellkasi eredetű fájdalmakra, ill. reumatikus bántalmakra, fájó izületünket masszírozva lehet hatásos segítség.

"Évelő félcserje, meleg -és fényigényes, szárazságtűrő" - írja róla a vetőmag forgalmazója, de ha kicsit bővebben szeretnénk utánajárni a kakukkfű jellemzőinek, saját tapasztalatunk azt mutatja, hogy a nyári nagy melegben, nem szabadföldi kiültetés (nagyobb méretű cserép, konténer) esetén bizony igényli a naponta/kétnaponta történő öntözést. Cserébe viszont gyorsan fejlődik majd, szépen terül, hiszen túl magasra nem fog nőni, és folyamatos, friss ellátást biztosít majd konyhánk számára.

A tavalyi nyár során, annak ellenére, hogy viszonylag későn fogtam hozzá, mégis elegendő kakukkfüvet sikerült kiszárítanom, melyről később részletesen is beszámolok majd.

* Érdekesség, hogy mind az ókori görögöknél, mind a rómaiaknál nagy becsben tartották e növényt. Míg az előbbieknél a kakukkfű a bátorság szimbóluma volt, addig a rómaiak a melankólia elleni gyógyírként tekintettek rá. Mindemellett kedvelték jellegzetes illata miatt is, melyet mi sem bizonyít jobban, hogy a görögöknél bóknak számított, ha valakinek azt mondták, olyan az illata, mint a kakukkfűé.
Forrás: Jessica Houdret & Joanna Farrow: The kitchen & garden book of herbs

Oregano (Origanum vulgare)

2012-01-19T19:22:00.000+01:00

Évelő félcserje, akár 60 cm magasra is nőhet természetes élőhelyén, a Földközi-tenger vidékein. Gyorsan bokrosodik, sűrű, ovális levelei sötétzöld színűek, jellegzetesen aromás illatú, sokoldalúan felhasználható fűszernövény.
Csakúgy, mint a többi mediterrán növény, meleg, napfényben gazdag helyet és jó vízáteresztő talajt igényel, öntözését a nyári hónapokban ne hanyagoljuk el. Megfelelő környezetben átteleltethető.

Leveleit frissen vagy szárítva használhatjuk levesekhez, tésztafélékhez, húsokhoz, zöldségekhez.
A gyógyászatban fejfájás, álmatlanság, idegesség, megfázás, tüdőgyulladás, gyomorbántalmak esetén belsőleg, míg izom -és izületi fájdalmak, ficamok, rándulások esetén külsőleg alkalmazzák.
Illóolaját az élelmiszer -és kozmetikai iparban használják.
Egyes források szerint tartósítószerként is bevált: antioxidánsai meggátolják a zsír és az olaj megavasodását.

Egyéb elnevezései: szurokfű, vadmajoránna, balzsamfű.

* Az "origanum" szó jelentése "a hegyek öröme", mely a görög "oros" - hegy, és "ganos" - öröm, derű szóból. A legenda szerint Aphrodithe, a szerelem görög istennője a tenger mélyén találta ezt a növényt, melyet aztán a hegy tetejére vitt fel, hogy ezzel is közelebb helyezze a Nap sugaraihoz. Ettől kezdve az oregano a napfény és a meleg visszatértéhez, és a bánat elűzéséhez köthető. Esküvőkön a friss házasok megkoronázására is használták, temetéseken a hozzátartozók számára nyújtott vigasz szimbóluma lett. Elterjedt az a hagyomány is, hogy a sírra ültetett oregano boldog túlvilági életet biztosít majd a halott számára.
Forrás: Jessica Houdret & Joanna Farrow: The kitchen & garden book of herbs
oregánó, oregáno

Fűszernövényeinkről általánosságban

2012-01-19T19:18:00.000+01:00

Az idei évtől már nem csak a már megszokott szépséges egynyári virágpalántákkal állunk kedves vásárlóink rendelkezésére, hanem konyhakertekbe, balkonládákba ültethető fűszernövények széles választékával is. A következő hetekben, napokban folyamatosan igyekszem majd feltölteni a részletes jellemzéseket növényeinkről, melyeket amint fejlettségük azon szakaszába érnek majd, fotókkal is illusztrálunk. Az árakról egyelőre nem tudunk biztosat, de igyekszünk itt is a szokásos, termelői árakat alkalmazni, hogy virágpalántáinkhoz hasonlóan elérhetővé tegyük mindenki számára őket.

Tervezünk az egyenként megvásárolható cserepes növények mellett csoportos, vegyesen beültetett ládákat is árusítani, melyek egy kezdő konyhakert, vagy akár egy helyszűke miatt teraszra, erkélyre szoruló 'minikert' dekoratív és igen hasznos darabjai lehetnek majd.

Az érdeklődők olvashatnak majd a fűszernövények szárításáról is, és ahol csak rendelkezésemre áll elegendő információ, próbálok néhány érdekességgel is szolgálni.
Továbbra is szívesen várunk minden kérdést, megjegyzést email címünkre: vipplants@gmail.com .

Kezdődik...

2012-01-17T19:24:00.001+01:00

A tegnapi és mai nap folyamán megtörtént a magvetések nagy része, több ezer kicsi virágmag várja sorsát a fűtött üvegházban, megfelelő közegben, hogy nagyjából 8-10 napon belül a csírázást követően megjelenjenek és tovább fejlődve, rövid időn belül tűzdelésre kerüljenek.

Folyt. köv. hamarosan! :)


Szemenkénti vetés tálcába

Szaporító ládák vetés előtt

Újra itt!

2011-11-23T13:27:00.001+01:00

Bár az utóbbi hónapokban a bejegyzéseinket nem frissítettük, folyamatosan dolgoztunk, az őszi árvácska szezon végeztével most egy kis pihenés következik, majd jövő év januárjától újra indul A munka!

2012.-ben fűszernövények széles választékával bővítjük kínálatunkat, melyeket cserépben vagy kérésre akár balkonládás beültetéssel is árusítunk majd. Lesz minden, mi szem-szájnak ingere:

bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, oregánó, zsálya, snidling, zsázsa, citromfű, menta, édeskömény... és sok minden más! Mindenhez persze részletes leírások és fényképek is készülnek majd a téli pihenőidőben.

Mi már nagyon várjuk a tavaszt, de előbb még a munka bonyolultabb része következik; januártól a magvetések, majd a kis magoncok tűzdelése, cserepezés - rengeteg odafigyeléssel és törődéssel.

Addig is egy kis emlékeztető a nyárra, illetve tavaszváró kép (nagyításért kattints a fotókra):

Porcsinrózsa vagy Kukacvirág (Portulaca)

2011-11-23T13:24:00.001+01:00

Nyár elejétől egészen szeptember végéig virágzó, napfényimádó egynyárink. Számos gyönyörű, élénk színben elérhető; piros, ciklámen, sárga, narancssárga, fehér - valamint ezek variációi mind megtalálhatók kertészetünkben.

Felhasználása igen széles körű, nagyszerű talajtakaró, hiszen nem nő magasra, mindössze 10-20 cm, ugyanakkor akár 40-50 cm szélességben is terülhet. Remekül mutat továbbá szegélynövényként, csoportos kiültetésekben, sziklakertekben is. A nyár folyamán szinte semmilyen törődést nem igényel, cserébe folyamatosan hozza szemet gyönyörködtető szimpla vagy dupla virágait.

Talajban nem válogat, nyugodtan ültethetjük akár homokos, gyenge minőségű közegbe is, csak arra figyeljünk, hogy vízáteresztő képessége megfelelő legyen.

Magvait a nyár során elszórja, így a következő évben számíthatunk megjelenésére kertünkben.

2011-06-15T14:45:00.000+02:00

Kedves Olvasók és Vásárlóink!

Ezúton szeretnénk megköszönni mindenkinek, aki honlapunkat böngészve ellátogatott hozzánk és nálunk vásárolt; a virágokhoz sok örömet kívánunk!

Külön köszönet a nagysápi önkormányzatnak és Balogh Milkós polgármester úrnak, akik megtiszteltek minket bizalmukkal és úgy döntöttek, hogy kertészetünk palántáival díszítik fel a község tereit, utcáit, virágládáit!

Idei egynyári szezonunk a múlt héten véget ért, legközelebb szeptember elejétől várunk minden érdeklődőt változatos nagy-és kisvirágú árvácska, valamint nefelejcs palántáinkkal a megszokott minőségben, termelői árakon.

Amint időnk engedi, oldalunkat további fajtaleírásokkal és hasznos ötletekkel bővítjük majd.

Lisztes zsálya (Salvia farinacea)

2011-05-13T21:35:00.001+02:00

Lisztes zsálya csoportos beültetés

Hazánkban csak az elmúlt években kezdett elterjedni ez a nemes egyszerűségében szép, igen mutatós küllemű virág. Nagyjából 35-45 cm magasra nő, így nem tévesztünk vele, ha szabadföldi virágágyak háttérnövényeként, térelválasztóként alkalmazzuk, akár nagyobb mennyiségben is, de ugyanilyen látványos lehet különböző kerti tárolókban, virágtálakban néhány darab beültetésével.

Kedveli a napos - félárnyékos területeket, vízigénye közepes, a laza szerkezetű, jó vízáteresztő talaj itt is meghatározó.

Leggyakrabban a kék valamelyik árnyalatában láthatjuk, de létezik lilás-rózsaszínes változata is, ennek megfelelően, illetve magasságát is figyelembe véve nagyszerűen variálható egyszínű talajtakarókkal, pl. mézvirág, de akár a sárga-kék kontraszt kiemelésére tehetjük büdöske vagy záporvirág mögé is - csodás látványban lesz részünk!
Magvait a nyár folyamán elhullajtja, így a következő évben újra kihajthat kertünkben.

Begónia (Begonia semperflorens)

2011-04-17T20:22:00.002+02:00

Közkedvelt egynyárink, virágai piros, rózsaszín vagy fehér színben díszítenek, a levelek színe is változatos, sötét vagy világos zöld, valamint bordó is lehet.

Kb. 15-35 cm magas, nagyjából hasonló szélességben bokrosodik, önmagában nem túl mutatós, ezért többnyire csoportosan ültetik, gyakran találkozhatunk vele közterületeken, hiszen a különböző színű virágok igen látványosan variálhatók egymással. Tehetjük továbbá balkonládákba, vagy ágyások szegélyeként is remekül alkalmazható.

Napos, félárnyékos helyen közepes vízigény mellett kora nyártól kezdve folyamatosan, akár az őszi fagyokig is ontja szép virágait. A túl sok vízzel óvatosan bánjunk, könnyen botritiszessé válhat, ezért jobb, ha két öntözés között a talajt hagyjuk kissé kiszáradni. Az esős, szeles időjárás nem kedvez neki, viszont ha szerencsénk van a külső körülményekkel, kiültetését követően nem igényel különösebb odafigyelést.

A kiültetés ideje

2011-04-17T19:18:00.003+02:00

Ezt a bejegyzést azért hoztam létre, hogy felhívjam mindenki figyelmét a talajmenti fagyokra! Legyetek nagyon óvatosak, lehetőség szerint inkább várjatok a virágok vásárlásával, hiszen nagyon kevés kivétellel, de nincs még itt az ideje az egynyáriak kiültetésének!

Sajnos mi magunk is tapasztaljuk, hogy a legtöbb nagyáruház mesterségesen "előrehozva" a szezont, egy lehetetlen versenybe hajszolja a termelőket - holott a növények többségének még javában a fűtött fóliában, üvegházban lenne a helye éjszakánként. A 0 - mínusz 1 fok körüli hőmérsékletet ezek a fiatal kis növények még nem bírják, a kiültetés ideje ideális esetben április végétől kezdődjön.

Záporvirág vagy Napvirág (Gazania)

2011-04-17T00:36:00.004+02:00

Sokszínű virágainak átmérője akár 8-10 cm is lehet, mely különösen vonzó a méhek és pillangók számára. :)
Jellegzetes, sokszor csíkos virágainak közepe sötét barnától egészen feketének tűnő sötétbe hajlanak, míg a szirmok leginkább a sárga és halvány bordó/rózsaszín különböző árnyalataiban díszítenek, közelebbről szemügyre véve egészen festői látványt nyújtanak. Késő tavasztól-nyár elejétől az őszi fagyokig virágzik.

Gyakran hallom, hogy "napvirágként" említik, elnevezése utal napimádó természetére, bátran választhatjuk neki akár kertünk legforróbb területeit is, csak arra ügyeljünk, hogy talaja jó vízáteresztő, ne túl kötött legyen. Viszonylag igénytelen, mérsékelt vízigényű, a szárazságot jól bírja.
Nagyjából 15-25 cm magasra nő, kissé bokrosodik is, így talajtakaróként, szegélynövényként vagy sziklakertekbe is ültethetjük, de ugyanolyan jól érzi magát egyéb kerti növényládákban is.
Érdekessége, hogy virágai a Nap felkeltével nyílnak ki, majd este bezárulnak, illetve borús, esős időben ki sem nyílnak.

Nyári viola (Matthiola)

2011-04-17T00:34:00.005+02:00

Jellegzetes illatáról és csodaszép virágairól ismert, különböző színekben gazdag (fehér, rózsaszín, lila) kora tavaszi virágunk, mely nyár végéig - ősz elejéig nyílik.

Jellemzően a napos-félárnyékos helyeket kedveli, közepes vízigényű, 40-50 cm magasra nő, így akár vágott virágként is hasznosíthatjuk. Szépen mutat szabadföldben virágágyásokban, háttérnövényként előterében például mézvirággal.

Tipp: érdemes ablak közelébe ültetni, hogy nyári estéken élvezhessük kellemes illatát! :)

Rózsameténg (Vinca)

2011-04-17T00:32:00.007+02:00

Napfényes, meleg, árnyékmentes kertek, déli fekvésű erkélyek kedvelője, gyönyörű, változatos színekben - fehér, piros, bordó, rózsaszín, lazac, lilás - egész nyáron át virít.

Viszonylag igénytelen, de arra ügyeljünk, hogy kiültetését csak akkor kezdjük el, miután a talaj és a levegő hőmérséklete tartósan 10C fok fölött van, hiszen a hideget nem bírja. Talajban meghálálja a humuszban gazdag, jó vízáteresztő közeget, mérsékelt vízigényű.

Kb. 15-30 cm magasra nő, szépen bokrosodik, ezért szerintem legszebben tömeges beültetésnél mutat, de bárhová tesszük is - szegélynövényként, sziklakertekbe, kaspókba, balkonládákba - biztos, hogy nem csalódunk majd benne!

Tömpevirág (Sanvitalia)

2011-04-17T00:30:00.005+02:00

Kaspókba, kerti növénytartóba ültethető balkonnövény, de szabadföldben kiültetve is remekül mutat - használhatjuk szegélynövényként is, talajtakaróként ebben az esetben hagyjunk neki elegendő helyet, hogy szépen tudjon terülni. Nagyjából 15-20 magasra nő, a bokor átmérője akár 40-50 cm is lehet.

Apró sárga virágai, melyek kis napraforgókhoz hasonlítanak egész nyáron át nyílnak, beterítve az egész növényt. Tehetjük napra, félárnyékra, közepes vízigényű, a túlöntözést nem szereti.

Tipp: kis kerek virágait préselve kiszáríthatjuk és dekorációként is használhatjuk!

Kertészetünkben két féle méretben kapható: 19,5 cm-es kaspóban, illetve 11-es cserépben kiültetésre. Aki egyszer ültetett belőle, biztosan nem fogja megbánni! :)

Kínai szegfű (Dianthus)

2011-04-17T00:28:00.002+02:00

Már kora tavasztól ültethető, leginkább szabadföldbe ajánljuk, 20-40 cm magasra nő, így alkalmas akár vágott virágnak is, de gyakran ültetik szegélynek, vegyes virágágyásokban, sziklakertekben kis csoportokban is jól mutat, valamint magasságának köszönhetően háttérnövényként is megtalálja a helyét kertünkben.
Hagyjunk neki megfelelő teret, nagyjából 15x15 cm-es sor-és tőtávval elkerülhető lesz a növény megnyúlása.
Levelei szinte ki sem látszanak a rengeteg virágtól, melyek piros, rózsaszín , illetve fehér színben és ezek különböző variációiban elérhetők.

Kedveli a napot, elég jó szárazságtűrő, talajban nem válogat.
Ne keverjük össze a jellegzetes, kellemes illatáról is ismert évelő szekfűvel, melyet legtöbbször sziklakertekben láthatunk - a kínai szegfű előnye vele szemben, hogy hosszabb ideig virágzik, valamint felhasználása is sokrétűbb, és ha elég közel hajolunk hozzá, enyhe illatot nála is felfedezhetünk. :)

Sárga viola (Cheiranthus)

2011-04-17T00:26:00.010+02:00

Kora tavasztól szabadföldbe, nagyobb méretű virágládába vagy cserépbe ültethető, tavaszi-nyári növényünk. Neve ellenére mindenféle gyönyörű élénk színben pompázik! Kb. 30 cm magasra nő, kedveli a napos, félárnyékos helyeket, vízigénye közepes.

Édesanyám kertjében évről-évre nyár végéig virágzik, és gond nélkül áttelel.
A nyári violával (Matthiola) nem rokon, csak magyar elnevezésük lehet megtévesztő.

Pillangóvirág (Cosmos)

2011-04-17T00:21:00.003+02:00

Viszonylag igénytelen, közkedvelt egynyári, változatos élénk színekben pompázik nyár elejétől őszig. Mivel akár 35-50 cm magasra nő, alkalmazhatjuk virágágyásokban háttér- vagy szegélynövényként, vagy egyéb kerti növényládákban, csoportosan vagy önmagában is remekül mutat.

Kedveli a napos helyeket, a szárazságot meglehetősen jól bírja, így mérsékelten öntözzük. Talaja lehet gyengébb, de jó vízáteresztő.

Ha a nyár folyamán úgy látjuk, egyre kevesebb virágot hoz és kezd felmagzani, egyszerűen vágjuk vissza.
Magvát elszórja, így a következő évben is számíthatunk megjelenésére kertünkben.

Petúnia - Futó petúnia

2011-04-17T00:03:00.003+02:00

Igen elterjedt egynyári virágunk; fehér, sárga, piros, rózsaszín, kék, lila, erezett, csíkos... szinte végeláthatatlanul gazdag színválasztékban kapható.

Álló változatát ültethetjük szabadföldbe virágágyásokba, vagy balkonládába, nagyobb méretű cserepekbe, míg a futó petúniák kaspókban, függő kosarakban mutatnak ragyogóan.

Napra tegyük, vízigénye közepes, talaját tekintve nincsenek különleges igényei.

Az elszáradt virágoktól érdemes időről-időre megtisztítani a szép, egységes látvány elérése érdekében. A kaspókban, ill. egyéb tartókban lévő növényeket a folyamatos virágzás érdekében tápoldatozzunk.

2012. januári frissítés:

Sajnos a manapság elérhető, újabb fejlesztésű virágoknak már csak elvétve akad olyan intenzív, csalogató illata, mint a régi, hagyományos petúniáknak, melyekre talán nagymamáink kertjéből emlékezhetünk - de jó hír, hogy ha az idei évben minden terveink szerint alakul, lesz majd igazi, régmúlt időket idéző illatos petúniánk is, mely kellemesen bódító illatával és kedves, visszafogott megjelenésével remélhetőleg sok rajongót tudhat majd magáénak!

Feketeszem (Thunbergia)

2011-04-17T00:01:00.003+02:00

Élénksárga, narancssárga, halvány sárga vagy fehér színű, folyamatosan virágzó kúszónövény, jellegzetes fekete ponttal a virág közepén. Alkalmas kerítések takarására, lugasok gyors kialakítására. Késő tavasztól kora őszig folyamatosan virágzik.

Fényigényes, viszont a helyválasztásnál kerüld a délutáni erős napsütést.

Szabadföldben, fák tövében, vagy akár függő kosarakban is igen látványos, azonban kiültetését csak akkor végezzük, miután az éjszakai hőmérséklet folyamatosan 10C fok fölött van, ugyanis a hideget nem viseli jól.
Vízigénye közepes/nagy, talajban a nedves, jó vízáteresztő közeget kedveli.

Nebáncsvirág vagy Pistike (Impatiens walleriana)

2011-04-16T22:48:00.004+02:00

Félárnyékot/árnyékot kedvelő, vízigényes, gyönyörű színekben pompázó, méltán népszerű egynyárink, mely gyorsan meghálálja azt a kis gondoskodást, amelyet rendszeres öntözéséért cserébe kaphatunk.
Rendkívül sokoldalúan hasznosítható - ültethetjük szabadföldbe, vegyes virágágyásokba, talajtakarónak, szegélynövénynek, de árnyékosabb teraszok, erkélyek, ablakpárkányok balkonládáiban, kaspóiban is csodálatosan mutat.

Színeit felsorolni is nehéz, annyi féle változata ismert; a piros/rózsaszín különféle árnyalatai mellett fehér, lila, lazac színű is lehet, valamint ezek különböző variációi.
Nagyjából 15-25 cm magasra nő, bokrosodik, a levelei szinte nem is látszanak a sűrű virágözöntől.

Tavasz végétől az első folyamatosan fagyokig virágzik, és mint szinte minden növénynek, az Impatiens-nek is fontos a jó vízáteresztő, laza szerkezetű talaj.

Mézvirág (Alyssum)

2011-04-16T22:44:00.002+02:00

Kiültetésre várva

Egyik személyes nagy kedvencem ez az egyszerűségében is nagyon mutatós egynyári.

Magyar elnevezését édeskés, mézre emlékeztető illatáról kapta, mely egyik vonzereje igen széleskörű felhasználhatósága mellett.

Mivel kb. 15-25 cm magasra nő, szépen és gyorsan bokrosodik, leggyakrabban talajtakaróként, szegélynövényként vagy éppen sziklakertekben találkozhatunk vele, de nem szabadföldi kiültetés esetében, balkonládákban, függő kaspókban, egyéb növénytartókban is nagyon szép, vidám látványt nyújt.

Milliónyi apró virágai teljesen eltakarják a leveleket, mintegy virágszőnyeget alkotva, mely igen vonzóvá teszi méhek, pillangók és egyéb békés rovarok számára. :)

Szinte minden típusú talaj megfelelő számára, kedveli a napos helyeket, mérsékelt vízigényű, ezért öntözésére sem kell különösebben sok időt szánni.

Csüngő vagy futó lobélia (Lobelia pendula)

2011-04-16T22:41:00.001+02:00

A bokrosodó, álló változatú Lobelia erinus -tól kezdetben igen nehezen különböztethető meg, de amint a növény fejlődésének azon szakaszába ér, egyértelműen látszanak a L. pendula-ra jellemző jegyek:
gyors növekedés, hosszú szárát egészen a tövektől beborító virágai.
Éppen ezért egyik legkedveltebb kaspós dísznövényünk a futó petúnia után, mellyel egyébként közös virágtartóba is ültethetjük, csak ügyeljünk rá, hogy mindig a virág igényeinek megfelelő, nagy méretű közeget válasszunk, hogy a gyökeinek elegendő hely jusson a fejlődésre. A petúnián kívül számos egyéb egynyárival is variálhatjuk - lásd pl. Bacopa, de önmagában is lenyűgöző látványt nyújt.
Ha nem virágtartóban szeretnénk gyönyörködni benne, bátran ültethetjük szabadföldbe is, ilyenkor terjedelmességét kihasználva talajtakaróként díszít majd.
Színei leggyakrabban a kék különböző változataiban jelennek meg, de létezik fehér, lilás-rózsaszínes változata is, mely jóval visszafogottabb látványt nyújt a kékes árnyalatokkal szemben.
Napra vagy félárnyékra tehetjük, de mivel vízigényes, folyamatos vízellátásáról nem szabad megfeledkeznünk, hiszen hamar kiszárad. Az állandó virágzás elősegítése érdekében hetente egy alkalommal tápoldatozhatjuk, de ne vigyük túlzásba - mindig az adagolás útmutatásait betartva tegyük, mert adott esetben többet ártunk vele, mint használunk.

Ha a nyár folyamán úgy látjuk, hogy kezdene megnyúlni, ill. kevesebb virágot hoz, és azt is csak a végeken, bátran vágjuk vissza, majd tápoldatozzuk, ezzel is elősegítve a hosszan tartó virágzást.

Lobelia (Lobelia erinus)

2011-04-16T22:38:00.001+02:00

Többnyire élénk kék színű népszerű egynyári dísznövény, de létezik fehér, világoskék, lilás-rózsaszínes változata is. Virágai kis gyöngyszemekre emlékeztetnek, teljesen beborítják a kb. 15-20 cm magas bokrokat.

Sokoldalúan használható; szinte az összes egynyári/évelő mellett dekoratívan mutat, virágágyak, szegélyek, kaspók, balkonládák közkedvelt növénye.

Teheted napra vagy félárnyékra, viszont az öntözésről ne feledkezz meg, hiszen vízigényes növény, optimális esetben jó vízáteresztő talajban érzi magát, amit ne hagyjunk kiszáradni! A túlzott tápoldatozás a virágzás kárára mehet, ezért ezzel vigyázzunk, hetente egyszer elegendő alkalmazni.

Tipp: a nyár folyamán alkalmanként hajlamos felhagyni a virágzással, kissé meg is nyúlhat, ilyenkor vágjuk vissza, ettől majd újra erőre kap és ha a körülmények is kedveznek neki, - nem túl száraz, forró időjárás - egészen az első fagyokig virágzik majd.

Árvácska (kisvirágú)

2011-04-16T22:33:00.004+02:00

Változatok árvácskára

Kb. 15 cm magas, szépen terülő kétnyári, rengeteg kis virágot hoz, gazdag színválasztékban virít - sárga, lila, fehér, kék, narancssárga, ill. ezek különböző variációi. Már szeptembertől kiültethető őszi és tavaszi virágoztatásra, és mivel fagytűrő, könnyen átvészeli a nagy hidegeket is. A tél elmúltával kora tavasztól kezd el újra virágozni, különösebb odafigyelést nem igényel, de az elszáradt fejek folyamatos leszedésével megelőzhető a növény korai felmagzása.Legjobban napos - félárnyékos helyeken, de tűző napot kerülve érzi jól magát, vízigénye közepes, talaját ne hagyjuk kiszáradni.

Ültethetjük virágágyásokba, balkonládákba - a hatalmas választéknak köszönhetően ízlésünknek megfelelően válogathatjuk össze kertünk téli/tavaszi üde színfoltját.

A nagyvirágú árvácskától csak méretében különbözik, igényeik és felhasználásuk megegyezik.

Nagyvirágú változata (Viola Wittrockiana)

Igényeit ás felhasználását tekintve semmiben nem tér el a kisvirágú árvácskától. Szirmainak mérete különböző lehet, kb. 5-7 cm, ugyancsak rendkívül széles színválaszékban kapható.

Hajnalka (Ipomea)

2011-04-16T22:30:00.003+02:00

Élénk kék, esetenként lilás, halvány bordó virágairól ismert kúszó növény, ideális kerítések, lugasok gyors és dekoratív befuttatására.
Nyár elejétől az első fagyokig virít csodaszép élénk színű virágaival, melyek a Nap felkeltével nyílnak ki, majd estére becsukódnak. A szirmok átmérője 5-8 cm körül lehet.

Közepes vízigényű, napra vele!

Ezüstlevél (Senecio cineraria)

2011-04-16T22:27:00.005+02:00

Kb. 25 cm magasra növő, bokrosodó levéldísznövény, szabadföldben kontrasztnövényként kiválóan párosítható egyéb egynyáriakkal, rendkívül igénytelen, éppen ezért gyakran találkozhatunk vele közterületeken szegélynövényként, vegyes virágágyásokban, kőládákban illetve sziklakertekben is.

Közepes vízigényű, talaja legyen laza szerkezetű, jó vízáteresztő. Napon érzi jól magát. Nagyon szépen mutat többek között bármilyen fehér (pl. mézvirág) vagy élénk színű évelő vagy egynyári (pl. kínai szegfű) közvetlen közelében.

Leveleinek tapintása igen kellemes, bársonyos, de vigyázzunk, ne tévesszük össze a nyuszifülként is ismert Stachys byzantina-val.

Dísznapraforgó (Helianthus annus)

2011-04-16T22:23:00.003+02:00

A gazdasági napraforgó nemesített változata, szép küllemű, mutatós dísznövény. Az általunk termesztett fajta kb. 25-40 cm magasra nő, ültethető szabadföldbe, de virágládában is jól mutat, környezetének vidám nyári hangulatot kölcsönöz.

Napos helyre tegyük, vízigénye közepes, tápanyag utánpótlására ügyeljünk, főként ha nem szabadföldi kiültetését választjuk.

Érdekessége, hogy virágával mindig a Nap járását követi.

Díszcsalán (Coleus)

2011-04-16T22:21:00.001+02:00

15-35 cm magasra nő, rendkívül mutatós levéldísznövény, nagyszerűen variálható egyéb egynyáriakkal, évelőkkel. Jól bírja a meleget, virágládákba, szabadföldbe, fák tövébe is ültethető, alkalmazhatjuk háttérnövényként, vegyes ágyásokban csoportosan beültetve, de önmagában is érdekes látványt nyújt.

Teheted napra vagy félárnyékra, vízigénye közepes.

Leveleinek színe igen változatos, a zöld-barna-bordó-rózsaszín-lila-sárga-vanília-fehér különféle variációival találkozhatunk.

Nyár elejétől a fagyokig marad meg, különösebb gondoskodást nem igényel, ezért bátran ajánlom mindenkinek, aki nem szeretne túl sok időt eltölteni fenntartásával, de egy kis változatosságra vágyik kertjében.

Dália (Dahlia)

2011-04-16T22:15:00.005+02:00

Tavasztól őszig élénk színekben - sárga, fehér, piros, rózsaszín, narancssárga, vanília, bordó - folyamatosan virágzik.

Az általunk termesztett fajta 25-35 cm magasra nő,így legtöbbször vegyes virágágyásokban, szabadföldi kiültetésekhez választják, de kerti virágládákban, nagyobb méretű balkonban is szépen mutat.
A magasabb egyedeket ültethetjük háttérnövényként is, melyeket pl. a mézvirág egyszerűsége remekül kiemel.

Kedveli a napos helyeket, közepes vízigényű.

Csüngő eper

2011-04-16T22:11:00.009+02:00

Szépen fejlődő palánta

Mutatós, kaspóba való évelő dísznövény, melynek virágai a fehér és a rózsaszín különböző árnyalataiban díszítenek.

Termését nyár elejétől ősz végéig folyamatosan hozza, mely természetesen fogyasztható - és nem utolsó sorban nagyon finom! :)

Tegyük napos/félárnyékos helyre, és ügyeljünk tápanyag-utánpótlására, valamint rendszeres vízellátására.
Annak érdekében, hogy gyökere folyamatosan tudjon fejlődni, ha a növény igényli, mindenképpen ültessük át egy nagyobb méretű ládába vagy kaspóba, így biztosíthatjuk, hogy dús levélzete mellett termése is állandó legyen.

Tipp: tőosztással könnyen tovább szaporítható, így a következő évre saját magunk is gondoskodhatunk palántáinkról.

Alternanthea

2011-04-16T18:32:00.002+02:00

Sötétlila színű levéldísznövény, 40-50 cm magasra nő. Levelének színe napos helyre ültetve lesz a legmutatósabb. Mérsékelt vízigényű.

Büdöske (Bársonyvirág, Tagetes)

2011-03-28T21:20:00.006+02:00

Tagetes patula színváltozatok kertészetünkben

Létezik nagyvirágú (Tagetes erecta), valamint kisvirágú változata (T. patula), melyek a sárga, a vörös/bordó, és a narancssárga különböző színváltozataiban virítanak.

Hazánkban igen elterjedt, közterületek, parkok és házi kiskertek népszerű egynyárija, nem igényel különösebb odafigyelést, jól variálható más dísznövényekkel.

Tehetjük virágládákba, balkonládákba ill. szabadföldbe is, alacsonyabb változata szegélyként alkalmazható, míg a nagyvirágú büdöske háttérnövényként mutat szépen.

Szereti a napos helyeket, vízigénye közepes.

Bohócvirág - Mimulus

2011-03-28T21:17:00.003+02:00

Kb. 15 cm-től akár 35- 40 cm-es magasságot is elérheti, szépen bokrosodó, élénk színekben pompázó tölcséres virágaival díszít.

Színe rózsaszín, piros, narancs, sárga, vanília között lehet, illetve ezek apró pöttyökkel borított változatai, melyek egyedi megjelenést kölcsönöznek ennek a félárnyékot és nedves közeget kedvelő érdekes egynyárinak.

Pöttyös Mimulus, mellette Pistike, Lobelia, Díszcsalán

A folyamatos vízellátás igen fontos számára, ezért akár kerti tavak mellé is megpróbálhatjuk beültetni, de ezen kívül balkonládákban, egyéb tartókban is üde színfoltja lesz kertünknek.

Ha a nyár folyamán esetleg idő előtt elkezdene felmagzani, egyszerűen vágjuk vissza, tápoldatozzuk, ezzel is elősegítve a folyamatos virágzást.

Bacopa

2011-03-28T21:12:00.003+02:00

Rendkívül mutatós, bár hazánkban még nem túl elterjedt kaspós csüngő balkonnövény, kora tavasztól nyár végéig ontja apró, jellemzően fehér virágait.
A számtalan kompakt is virág szinte teljesen eltakarja a sötétzöld leveleket, melyek kontrasztja adja meg karakterét ennek az egyszerű, de mégis igen látványos egynyárinak.

Meglehetősen gyorsan fejlődik, így ne féljünk egy esetlegesen kisebb méretű példányt vásárolni nyár elején, hiszen néhány héten belül már ültethetjük is át nagyobb kaspóba, hogy több helyet, ezáltal jobb tápanyag-ellátást biztosítsunk neki.
Balkonládában párosíthatjuk akár erőteljes színű muskátlival vagy futó lobéliával, mindenképpen jól fog mutatni!

Ha nem szeretnénk csupán kaspóban csodálni, szabadföldi kiültetésével is megpróbálkozhatunk, ebben az esetben tegyük pl. sziklakertek csücskére, hogy leomló virágai szépen érvényesüljenek.

Közepes vízigényű. Napra vagy félárnyékra tegyük. Aki egyszer kipróbálja, nem fog csalódni benne!