Kertészeti "kis szótár" nyári időszakra vonatkozóan

Termelői piacokon történő árusításaink során gyakran beszélgetünk vevőinkkel, igyekszünk szinte minden alkalommal néhány jó tanácsot adni a megvásárolt virág- vagy fűszernövény palántához. Sok esetben azonban azt vesszük észre, hogy bizonyos alapfogalmak nem feltétlenül egyértelműek, ezért is szeretnénk most pár mondatban leírni, mit is jelentenek az átültetésre, öntözésre, elhelyezésre vonatkozó kifejezések.

1. ÁTÜLTETÉS

Első és minden alkalommal a legfontosabb teendő a vásárlást követően, amint azt már többször is leírtuk - nem véletlenül. Amikor megveszünk egy cserepes növényt, nagyjából mindegy, hogy milyen fajtát (és honnan), az a növénynek éppen csak az eladás közeli időpontjáig biztosít elegendő helyet a gyökérzete számára (magyarul túl kicsi lesz neki a cserép).

Ezért tehát vagy szabadföldbe vagy egy minimum háromszor nagyobb méretű cserépbe, balkonládába, kaspóba, stb. ültessük át a növényt, lehetőleg minél hamarabb (kb. a vásárlást követő egy héten belül).

2. MILYEN FÖLDBE?

Mi mindig azt szoktuk javasolni, hogy az általunk termesztett palántáknak elegendő egy közép árkategóriás általános virágföldet vásárolni, fűszernövények esetében is.

3. HOVÁ TEGYEM?

Mindig a növény igényeinek legoptimálisabb helyet keressünk, ha nem tudjuk pontosan, mit is szeret, bátran kérdezzünk!

• NAPRA = nyári időszakban az a terület, amit egész nap, már a reggeli óráktól egészen délutánig folyamatosan ér napsütés. Szárazságtűrő virágok és a mediterrán jellegű fűszernövények kedvelt helye.

• FÉLÁRNYÉKRA = reggeli napsütés éri egészen a déli órák legmelegebb időszakát megelőzően, onnantól kezdve közvetlen napfényt nem kap, illetve ide sorolható, ha csak dél után süti a Nap néhány órán keresztül a területet. A legtöbb virágpalánta és fűszernövény jól tűri ezt a fényviszonyt.

• ÁRNYÉKRA = nagyon kevés napsütéses órát kap, kb. 2-3 óra délelőtt, a nap többi szakaszában nem éri közvetlen napfény. Viszonylag kevés virágpalánta kedveli kimondottan ezeket a helyeket, de azért akad választék ide is, pl. Pistike (Impatiens walleriana) vagy fukszia, illetve egyes levéldísznövények - fűszernövények termesztésére azonban nem alkalmas terület.

4. ÖNTÖZÉS

• JÓ VÍZÁTERESZTŐ KÖZEG = amiben öntözést követően nem áll meg pangó víz, mely tönkreteheti a növény gyökérzetét. Rendkívül fontos tényező a növény hosszú életben maradása érdekében.

• SZÁRAZSÁGTŰRŐ = nyári nagy melegben hetente kb. 2 alkalommal történő öntözés elegendő a növény számára. Ez persze egy irányadó tanács, minden esetben figyeljük az adott palántát, melyen ha a kiszáradás egyértelmű tüneteit észleljük, értelemszerűen többször öntözzük.

• MÉRSÉKELT VÍZIGÉNY = vagy közepes vízigény, nyári melegben hetente kb. 3-4 alkalommal kell öntözni, de ugyanúgy, mint az előző esetben, természetesen ez is csak egy irányadó tanács.

• ALULRÓL VAGY FELÜLRŐL? - Tulajdonképpen ennek a kérdésnek akkora jelentősége nincs a növény számára, mint azt a vásárlók nagy többsége feltételezi. Mi egyébként jobbnak tartjuk a fölülről való öntözést, mert ezzel megelőzhetjük a só kirakódását a föld felszínén.

Fűszeres kert teraszra, erkélyre - három lépésben

Mit tegyünk ha nincs kertünk, vagy a kertben elegendő helyünk, de mégis friss fűszernövényeket szeretnénk?

1. Vegyünk egy fa ládát (piacokon könnyen beszerezhető)
2. Béleljük ki fóliával, ezt lukasszuk ki több helyen, majd töltsük fel jó minőségű virágfölddel
3. Ültessük bele a kiválasztott növényeket, a ládát tegyük napos helyre és gondoskodjunk a megfelelő vízellátásról

Tényleg ilyen egyszerű, és íme a végeredmény:

Ebben a ládában megterem, mi szem-szájnak ingere, a felső "sorban" balról jobbra az alábbi növények láthatók:
fodormenta, saláta levelű ill. keskeny levelű bazsalikom, valamint a kép előterében citromfű, mellette kakukkfű, rozmaring, és a kép jobb szélén majoranna.

Nagyításért kattints a képre!

További hasznos tanácsokat olvashattok a fűszernövények gondozásáról ide kattintva.

Jó kertészkedést mindenkinek! :)

Tanácsok és praktikák

 Ma szeretnénk néhány jó tanáccsal szolgálni mindenkinek, aki friss, cserepes fűszernövényeket illetve egynyári virágpalántákat vásárol, mert piaci tapasztalataink azt mutatják, hogy mindig akad pár jó ötlet, amit érdemes megfontolni:

1.

Cserepes növények esetében a vásárlást követő lehető legrövidebb időn belül ültessük át a növényt vagy szabadföldbe vagy egy nagyobb edénybe, cserépbe, hiszen ez a közeg, amelyben megvesszük, csak pillanatnyi "tárolásra" szolgál, a növény hamar kinövi és onnantól kezdve nemhogy tovább nem fejlődik, de sajnos csak kárt okozunk neki és könnyen tönkre is tehetjük, ha nem gondoskodunk az átültetésről.

Gondoljunk bele, hogy mind fűszernövényeink, mind virágaink esetében a palánták már hónapok óta ugyanabban a kis cserépben várják sorsukat, gyökerük időközben folyamatosan fejlődik, és mire eladásra kerül a sor, csak arra várnak, hogy nagyobb helyük legyen, terebélyesedhessenek és minél több tápanyagot tudjanak felvenni. Ellenkező esetben a levél sárgulni, fakulni kezd, a vásárláskor még szép, kompakt növényünk megnyúlik, és igen elkeserítő látványban lesz részünk.

2.

Mindig a növény igényeinek legmegfelelőbb helyet válasszuk a kiültetésre! Vásárláskor tájékozódjunk, hogy napra, félárnyékra vagy árnyékos területre tehetjük-e, milyen a vízigénye és hogy milyen közegbe, talajba ültessük?

3.

Ha már a kiültetéssel megvagyunk, a folyamatos gondoskodás továbbra is elkerülhetetlen, sajnos olyan növény nem létezik, amire további gondunk nem lesz, "ami még engem is túlél..." - itt egy élőlénnyel van dolgunk, ami nélkülünk sajnos tönkremegy, hiszen ha nem öntözzük igényei szerint, vagy adott esetben nem adagolunk neki tápoldatot (pl. futó petúnia, muskátli...), akkor azt bizony megsínyli és legrosszabb esetben idő előtt elpusztul.

A táplodatozás fontos a virágoknak, főleg ha nem szabadföldben, hanem cserépben vannak, hiszen hozzá kell jutniuk a számukra nélkülözhetetlen tápanyagokhoz, mert a cserépben lévő föld tartalékait hamar felhasználják. Minden növénytípushoz meg lehet találni a megfelelő tápoldatot a boltokban.

4.

Amikor úgy látjuk, hogy már a tápoldat sem segít és növényeink nem fejlődnek megfelelően, ültessük át újra egy nagyobb közegbe, majd egy kicsit vágjuk vissza, és adjunk neki egy kis időt, hogy "összeszedje magát".

Ha a fentiekkel kapcsolatban kérdésetek lenne, írjatok Nekünk! Email címünk: kertiviragbp@gmail.com.

Bazsalikom (Ocimum basilicum)

Mint szinte mindegyik fűszernövényünk, a bazsalikom is megállja helyét akár dísznövényként is, amennyiben nem csupán friss vagy szárított leveleit szeretnénk étkezési célra használni, hiszen dús, élénk vagy világos zöld ill. esetenként sötétlila leveleivel és apró halvány rózsaszín virágaival dekoratív eleme lehet (konyha)kertünknek.

Tegyük napos helyre, akár szabadföldbe kiültetve vagy balkonládába konyhánk ablakába, déli fekvésű teraszunkra, jó vízáteresztő talajba, és a nyári melegben napi rendszerességgel öntözzük, így akár 35-45 cm magas bokrot is nevelhetünk belőle. Ha nem szeretnénk, hogy idő előtt magot hozzon, hajtásvégeit időről-időre csípjük vissza - annál is inkább, hiszen friss leveleit használjuk számtalan ételhez; levesek, húsok, zöldségek, saláták, szószok elengedhetetlen ízesítője. Legjobb, ha a főzés vége felé adagoljuk, ekkor őrzi meg legjobban utánozhatatlan, édeskés illatanyagait.

Bazsalikom

Téli hónapokra tartalékolhatunk szárított leveleiből, ám ekkor már sajnos korántsem adja vissza azt az aromát, melyet a friss bazsalikom képes adni egy-egy ételhez.

Gyógynövényként antidepresszáns, antiszeptikus hatása miatt alkalmazzák, friss leveleit bőrünkre dörzsölve enyhítheti a rovarcsípések utáni viszkető érzést.